terça-feira, 28 de janeiro de 2014
segunda-feira, 27 de janeiro de 2014
Aprenda a diferenciar os principais peixes da Amazônia e evite surpresas na mesa
Tamanho, cor, odor e sabor são apenas alguns aspectos de peixes amazônicos que causam confusão
MANAUS - Você reconhece os peixes no mercado, vai 'na sorte' ou confia no vendedor? A reportagem do Portal Amazônia entrevistou
vendedores de peixes e consumidores na feira Manaus Moderna, no Centro
de Manaus, e constatou que algumas espécies têm carne parecida até com
outros animais: um lombo de pirarucu pode ser, na verdade, carne de
jacaré. Aprenda a diferenciar as principais espécies de peixes
amazônicos que podem te confundir no sabor, aparência e odor.
Pirarucu. Foto: Jordânia Gama/Portal Amazônia
Jacaré, pirarucu e pirarara
A carne de peixe é bastante consumida no Amazonas e há quem diga que a
carne de jacaré tem sabor similar ao peixe pirarucu. Apreciador de
peixes da Amazônia, o contador aposentado Raimundo Ferreira, de 65 anos,
disse que gosta de vários peixes, mas tem dois preferidos: tambaqui e
pirarucu. Ele já comeu carne de jacaré e garantiu ter o mesma sabor, mas
a diferença está na textura. "A carne de jacaré é mais rígida por
conter nervos, o que torna a carne de jacaré um pouco mais dura e menos
saborosa que a do pirarucu".
Já o
vendedor de peixe Everaldo Costa, de 50 anos, contou que além da carne
de jacaré existe uma espécie de peixe com sabor similar ao pirarucu. É o
peixe pirarara. O vendedor disse que as duas espécies são parecidas se
estiverem em forma de filé, com a carne branca avermelhada à mostra, mas
o "o peixe inteiro é totalmente diferente um do outro".
O tambaqui é um dos peixes mais consumidos no Amazonas e considerado também um dos mais saborosos da região. O que os fãs de tambaqui talvez não saibam é que ele é parecido com o peixe pirapitinga, como relatou o vendedor Francisco Monteiro - 50 anos de idade e 18 anos de feira. "[A carne] É parecida sim, mas a diferença maior é no sabor", assegurou. Enquanto o tambaqui é versatilmente preparado de diversas maneiras, a pirapitinga é indicada ser consumida apenas assada. Pelo menos foi o que garantiram compradores e vendedores de peixe na feira Manaus Moderna.
Saiba diferenciar
A
carne de pirarucu seca e salgada é praticamente igual à carne de jacaré
no mesmo estado. O analista ambiental da Secretaria de Estado de Pesca e
Aquicultura do Amazonas (Sepa/AM), o zootecnista José Leland, informou
que há diferenças na tessitura - o que confirma a opinião do contador
aposentado Raimundo Ferreira. "A carne do jacaré é mais enervada e tem
mais gordura intramuscular. No estado fresco, ou melhor dizendo o filé
crú, é perceptível a gordura intramuscular", relatou o especialista.
O
peixe pirarara tem couro, ao invés de escamas como o pirarucu, tem
gordura intramuscular e o lombo menor e mais fino, além de ter a textura
mais rígida e menos saborosa que a do pirarucu, informou Leland. A
diferença também está no preço de cada peixe. Enquanto o quilo do filé
de pirarara custa, em média, R$ 12, o quilo do pirarucu chega a R$ 20.
A
pirapitinga possui aparência física similar ao tambaqui, mas a
pirapitinga é arredondada e suas escamas são de cor mais clara em
relação ao tambaqui. Já o tambaqui é comprido e de escamas escuras. O
valor comercializado também é diferente. Um tambaqui de porte médio pesa
em média dois quilos a dois quilos e meio e custa cerca de R$ 120. A
pirapitinga do mesmo tamanho é vendida por R$ 80.
Carne rica
A
carne de peixe é considerada a mais nobre das proteínas animais. É rica
em ômega 3. De acordo com o zootecnista José Leland, a carne de peixe
possui baixo teor de gordura, é de fácil digestão, evita enrijecimento
muscular, e também tem alta concentração de fósforo, iodo, zinco, cálcio
e outros minerais. A gordura de peixe é poli-insaturada e totalmente
benéfica ao organismo humano. Coma (quase) sem moderação.
*Com reportagem de Jordânia Gama
quarta-feira, 22 de janeiro de 2014
Deputado Cabo Maciel afirma que tapume da obra de construção da segunda etapa do muro de contenção da orla da cidade de Itacoatiara, confunde-se com as atividades de operação da Estação Hidroviária da cidade
Enquanto a Estação Hidroviária de
Itacoatiara opera em pleno vapor, desde o dia 15 de outubro de 2013,
data em que o porto da cidade foi reaberto pelo DENIT, sob o árduo
trabalho de persistência do Deputado Estadual Cabo Maciel, que não mediu
esforços para se articular junto ao Senador Alfredo Nascimento, de
igual forma junto ao DENIT e a Capitania dos Portos do Amazonas e
AHIMOC, para sua efetiva reabertura, pois a mais de oito anos estava
interditado em razão da obra de reforma.
Desde então, o porto da cidade já operou
com um relevante serviço de embarque e desembarque de cargas e
passageiros que o quadro a seguir apresenta.
Neste
contexto, o porto tem possibilitado uma modesta oferta de mão de obra
para a classe portuária da cidade. E em outra frente de trabalho, o
Deputado Cabo Maciel, juntamente com o Senador Alfredo Nascimento, já
viabilizaram a abertura de licitação junto ao Ministério dos
Transportes, de recursos para a construção do novo porto de cargas, que
será construído no bairro do Jauari II (antiga Portobras). Fato que
impulsionará a economia da cidade e, principalmente criará uma grande
demanda de serviços para a classe portuária.
Desta
forma fica claro, que o porto antigo da cidade, foi reformado e
transformado em Estação Hidroviária, para operar com embarque e
desembarque de passageiros e de cargas de médio porte, e que está
operando normalmente desde outubro de 2013. Ficando as operações de
cargas de grande porte, para serem operadas no novo porto que está em
plena fase de licitação para a sua efetiva construção. Todavia, as
operações com cargas de grande porte, estão sendo operadas normalmente
ao largo, com os navios fundeados na margem direita do Rio Amazonas,
esse serviço está operando inclusive com importação e exportação. Esta
ação utiliza portuários da cidade de Itacoatiara. Mas enquanto o porto
novo não sai, uma boa quantidade de estivadores de município, estão
trabalhando nos portos de Manaus. Situação que será equalizada com a
construção e o efetivo funcionamento do novo porto da cidade.
Neste
interim, o Governo do Estado do Amazonas, liberou recursos para a
construção da segunda etapa do Muro de Contenção da Orla de Itacoatiara,
cuja obra se encontra nas cercanias do porto público da cidade, que
está com boa parte, isolada com tapumes de zinco. Fato que se confunde
com as atividades do porto, que se encontra em pleno funcionamento com
acesso pelo seu portal de entrada principal.
Talvez
esse fato, esteja abrindo precedentes, para que o porto da cidade
esteja sendo visitado com frequência por políticos, que estão usando de
má fé, para denegrir o trabalho feito para reabrir o porto público da
cidade. Ao tempo em que fazem de tudo para não reconhecer o seu
funcionamento. Isso é de causar estranheza, pois durante os oito anos
que o porto ficou abandonado, ninguém moveu uma palha para reativá-lo, e
colocar novamente Itacoatiara na rota hidroviária do Amazonas. Agora
que conseguimos superar isso, aparecem os “senhores da verdade” de todos
os lados, mas com o sentido de tirar proveito político do fato, do que
de ajudar de forma mais efetiva e permanente a população de Itacoatiara.
Nesse contexto, estou tranquilo por ter feito minha parte e não
sossegarei enquanto não ver este porto 100%, bem como da realização da
construção do novo porto da cidade. Cuja bandeira de luta sempre foi e
será permanente, não é coisa de momento pré-eleitoral, como alguns estão
encarando o fato.
terça-feira, 21 de janeiro de 2014
Condenado por improbidade no RS, Tarso diz que decisão é 'deformidade'
Contratações na prefeitura de Porto Alegre foram consideradas irregulares.
Outros ex-prefeitos da capital também foram condenados; cabe recurso.
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Tarso disse que parte do judiciário e MP se julga"acima da lei" (Foto: Pedro Revillion/Palácio Piratini)
Além de Tarso, os ex-prefeitos João Verle (PT) e Raul Pont (PT) e dois ex-secretários também foram condenados ao pagamento de multa no valor de R$ 10 mil, além de terem os direitos políticos suspensos por cinco anos, mas essas determinações só têm validade após esgotadas todas as possibilidades de recursos.
A decisão foi tomada após uma ação do Ministério Público Estadual (MPE) apontar irregularidades em contratações temporárias de auxiliares de enfermagem, enfermeiros, médicos e outros profissionais da área da saúde efetuadas pela prefeitura de Porto Alegre entre 1993 e 2002.
Na sentença, a juíza afirmou que “alguns contratos sob forma temporária foram privilegiados, em prejuízo de outros candidatos já aprovados em concursos públicos para os mesmos cargos, pois alguns servidores chegaram a permanecer cerca de dois anos através de contratos temporários”.
Via redes sociais, a assessoria do Palácio Piratini divulgou uma nota redigida pelo governador, na qual Tarso diz que “o ato concreto apontado como suficiente para caracterizar a 'improbidade' foi a contratação de um médico radiologista para prestar serviços à prefeitura, com base na Lei Municipal 7770/96, que a juíza, de relance, apontou como 'inconstitucional'".
Na manifestação, o governador também aponta que à época a prefeitura não tinha médicos concursados disponíveis. “Atualmente, uma parte do Ministério Público, com apoio também de uma parte do Poder Judiciário – ainda bem que minoritários – avocam-se como verdadeiros corregedores de atos políticos da administração do Poder Executivo, julgando afora e acima das leis, como no caso presente”, acrescentou Tarso.
Procurado pelo G1, João Verle disse que o advogado dele já recorreu da decisão. Ele avaliou que há um equívoco na constatação de que as contratações seriam consideradas inconstitucionais. Já a assessoria do deputado estadual e ex-prefeito Raul Pont disse que responderia a acusação em uma nota, publicada pelo diretório estadual do PT (leia abaixo).
A decisão ainda diz que o Município de Porto Alegre foi proibido de efetuar novas contratações temporárias de servidores na área da saúde, com base na Lei Municipal nº 7.770/96. Além disso, declara nulos os contratos temporários porventura ainda em andamento, que tenham sido firmados com base nessa mesma lei. Com isso, os servidores devem ser dispensados após o término do prazo emergencial.
Leia a íntegra da nota do governador Tarso Genro:
"Em quarenta anos de vida pública este é o quarto processo que respondo. Fui absolvido de todos. No caso, o ato concreto apontado como suficiente para caracterizar a "improbidade" foi a contratação de um médico radiologista, para prestar serviços à prefeitura, com base na Lei Municipal 7770/96, que a juíza, de relance, apontou como "inconstitucional". Outro detalhe: a prefeitura não tinha médicos concursados para contratar. Na democracia, somos obrigados a conviver com absurdos desta natureza e para revisá-las felizmente temos o duplo grau de jurisdição. Atualmente, uma parte do Ministério Público, com apoio também de uma parte do Poder judiciário – ainda bem que minoritários – avocam-se como verdadeiros corregedores de atos políticos da administração do Poder Executivo, julgando afora e acima das leis, como no caso presente. Tornam-se, assim, verdadeiros co-gestores do Executivo, sem qualquer delegação popular e sem ter de prestar contas à sociedade, como, por exemplo, sobre ter ou não ter à disposição um médico para atender um cidadão que procura os serviços públicos de saúde. São deformidades menores do processo democrático, que devem ser entendidas no contexto da luta política que trava a sociedade brasileira para afirmar os valores da República e do Estado Social de Direito"
Confira a íntegra na nota do Diretório Estadual do PT:
PT/RS confia na reversão da decisão em segundo grau
A direção estadual do PT/RS está confiante na reversão da decisão de primeiro grau que considerou improbidade administrativa contratação de profissionais de saúde nas gestões da prefeitura de Porto Alegre, nos governos Tarso, Raul Pont e João Verle.
Os ex-prefeitos vão recorrer da decisão tomada pela juíza da 1ª Vara da Fazenda Pública, que considerou improbidade administrativa a contratação emergencial de médicos no período de 1997 a 2002. Diante do recurso, a decisão ficará suspensa até a sua revogação definitiva, e não terá nenhuma consequência no processo eleitoral de 2014.
A sentença de primeiro grau desconsiderou fatores importantes que, serão levados à análise do Tribunal de Justiça. Entre eles, cumpre destacar que:
- As contratações emergenciais de médicos e outros profissionais na área da saúde se deram logo após a municipalização da saúde, quando a prefeitura de Porto Alegre assumiu a gestão de estruturas federais e estaduais;
- A gestão destas estruturas incluía a manutenção dos contratos de trabalho que já estavam em curso, com a substituição por profissionais concursados na medida em que estes contratos se encerrassem;
- Mesmo assim, cerca de 500 médicos optaram por não continuar trabalhando no município, buscando novas vagas no sistema federal e estadual;
- A Prefeitura de Porto Alegre não possuía, naquele período, profissionais concursados aguardando nomeação para estas vagas;
- A área da saúde é serviço essencial à população que não pode sofrer solução de continuidade;
- O contrato de um radiologista, na gestão Tarso, foi autorizado pela Lei Municipal 7770/96;
- Os três ex-prefeitos já foram absolvidos em ação anterior que tinha por objeto essas contratações, uma vez que as mesmas não causaram nenhum dano ao erário ou ao orçamento público e visaram única e exclusivamente garantir o atendimento médico e de saúde à população de Porto Alegre, dentro de um novo contexto que foi a municipalização do sistema de saúde.
segunda-feira, 20 de janeiro de 2014
Encontro discute medidas de prevenção a enchentes em Manaus
No evento, as entidades de classe abordaram
os pontos positivos e negativos durante as maiores cheias que ocorreram
em Manaus, em 2009 e 2012.
Manaus - O 1º Encontro Municipal de
Prevenção à Enchente do Rio Negro de 2014 foi realizado, na manhã desta
segunda-feira (20), e reuniu órgãos municipais, estaduais, além de
representantes dos feirantes do Centro de Manaus. Foi discutido um plano
de ação com medidas preventivas a fim de minimizar os danos causados
pela cheia nas feiras da Banana, Manaus Moderna e no Mercado Adolpho
Lisboa, no período de maio a julho. As informações são da Prefeitura de
Manaus.
No encontro, ocorrido no auditório da Secretaria Municipal de Feiras, Mercados, Produção e Abastecimento (Sempab),
as entidades de classe abordaram os pontos positivos e negativos
durante as maiores cheias que ocorreram em Manaus, em 2009 e 2012.
O
titular da Sempab, Fábio Pacheco, fez um balanço geral sobre a
participação e parceria dos órgãos municipais e estaduais envolvidos na
mobilização.
“O primeiro encontro foi basicamente para
observamos o que cada secretaria faz, os objetivos, finalidades, as
experiências que elas tiveram no período das cheias anteriores e o que
podem fazer para a possível cheia de 2014. O primeiro marco aqui é
planejamento”, informou.
Estiveram presentes no evento, as
secretarias municipais do Centro (Semc), de Saúde (Semsa), de Meio
Ambiente e Sustentabilidade (Semmas), de Limpeza Pública (Semulsp), de
Infraestrutura (Seminf), o Instituto de Planejamento Urbano (Implurb),
Manaustrans, secretaria de Estado de Infraestrutura (Seinfra), Defesa
Civil do Estado e Município, Capitania dos Portos, Superintendência
Estadual de Navegação, Portos e Hidrovias (SNPH), Companhia de Pesquisas
de Recursos Minerais (CPRM), Sindicato dos Feirantes, Associação dos
Permissionários do Mercado Adolpho Lisboa, Comissão Gestora da Feira
Municipal Manaus Moderna e Comissão Gestora da Feira Municipal da
Banana.
A próxima reunião do grupo de trabalho está marcada para a primeira semana de fevereiro.
portal@d24am.com
VIVO – Causando transtornos em Itacoatiara
Abaixo assinado contra os péssimos serviços(Telefonia celular e Internet) disponibilizados pela Vivo na cidade de Itacoatiara – Amazonas que causam transtornos a todos os seus usuários que por muitas vezes pagam valores considerados altos por serviços que geralmente não funcionam ou funcionam parcialmente afetando assim também os direitos dos consumidores de seus serviços – tentaremos assim comover e conscientizar as autoridades Federais e Estaduais sobre este problema que vem se arrastando há muito tempo nesta cidade!
Se você se sente lesado pelo motivo exposto acima, colabore e
ajude-nos para que a Vivo respeite seus usuários que pagam por serviços
que deixam muito a desejar!!!
Muito obrigado e só com a ajuda de todos poderemos mudar toda e
qualquer situação que persista em nos prejudicar como consumidores.
canal Itacoatiara
Etapas do AM de motovelocidade e kart serão levadas para o interior
As cidades de Itacoatiara e Manacapuru - integrantes da Região Metropolitana de Manaus -, serão os novos palcos da velocidade no Estado, a partir de fevereiro
 |
| Três etapas serão levadas para o interior - (Foto: Frank Cunha) |
A
temporada 2014 da motovelocidade no Amazonas começa no dia 9 de
fevereiro. E, para este ano, a Liga Amazonense de Motociclismo (LAM)
deslocará de Manaus para o interior três das dez etapas do Estadual. A
novidade se dará com as tradicionais categorias Mv4 e Mv3, nos naipes
masculino e feminino.
- Estamos esperando uma média de 65
pilotos de moto, incluindo feminino e masculino, e entre 20 e 25 pilotos
de kart. Inclusive, este ano, as etapas de maio e abril serão
disputadas em Itacoatiara e, para o mês de junho, já estamos
providenciando uma etapa na cidade de Manacapuru. Isso como forma de
expandir a modalidade no Amazonas - destacou o presidente da LAM, James
Bala.
O dirigente revelou que ainda está em fase de fechar
parcerias para que alguns ajustes sejam feitos no que se refere a
organização das provas.
 |
| Amazonense de Kart também será apreciado no interior (Foto: Adeilson Albuquerque) |
-
A premiação nós só vamos divulgar a partir do próximo mês, até porque
estamos fechando apoio com a Secretaria Estadual de Esportes e com a
prefeitura das localidades onde serão levadas as disputas interioranas -
arrematou Bala.
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